如今人们常吃快餐用一次性筷子，虽餐馆有消毒筷但更多人认为其更卫生。专家称其制作难无菌易发霉，保质期短，长期用易患肺病。若用需开水烫，可除尘杀菌减毒。肺癌是“第一杀手”可预防，要改变不良生活方式远离致癌因素。99 药剂师提醒可通过闻味、看潮弯、观斑点等鉴别过期筷子。
一次性筷子的危害
一次性筷子不卫生
许多餐馆虽然都有提供消毒过的反复使用型筷子，但更多的顾客认为一次性筷子更卫生、安全。专家们认为这是错误的想法，因为一次性筷子在制作过程中不可能做到无菌，而木材、竹子又含有水分，很容易发霉。
另外，一次性筷子的保质期只有半年，消费者长期使用过期的一次性筷子，霉菌就可能进入肺部，因为霉菌在潮湿的环境中容易繁殖，这就容易导致消费者患肺病，例如肺结核、肺癌。
如何安全使用一次性筷子
如果消费者一定要使用一次性筷子，专家建议，使用前用开水烫一下，这样可以清除它表面的灰尘，杀死一些细菌，减少残留在性筷子表面的有毒化学物质。
认识肺癌
目前还缺乏可以普遍推广的筛查和早期诊断肺癌的手段，大多数患者临床确诊时已经是晚期。解决肺癌的早期发现和早期治疗问题仍然是一个长期而严峻的工作。
肺癌的传统治疗主要以外科手术、化疗和放疗三个手段为主，但大多数晚期肺癌患者确诊时都失去了根治性手术治疗的机会，化疗和放疗的治疗效果也不理想，导致肺癌死亡率居高不下。可以说，肺癌是目前癌症死亡中的“第一杀手”，但它却是各种癌症中病因最为明确，因而是最可以预防的癌症。
肺癌的预防
肺癌高发因素主要是人类自身行为造成的，从某种意义上说，肺癌是一种人造肿瘤，是一种生活方式疾病，因而只要我们行动起来，改变不良的生活方式与习惯，远离烟草和危险致癌因素，就可以有效避免肺癌的侵扰。
过期筷子如何鉴别
1、闻一闻，如果筷子上有明显的酸味，都是受污染或过期的标志。
2、筷子显得潮湿，出现弯曲变形，表示已经受潮或者搁置时间太长。
3、如果筷子上出现斑点甚至黑斑，表示筷子很可能发霉变质。
一次性筷子危害大，虽有消毒筷但多数人仍选一次性。长期使用过期筷子易患肺病，且肺癌死亡率高，是“第一杀手”。改变不良生活方式可预防，99 药剂师提醒过期筷子鉴别方法，让我们重视起来，远离危害。
