橘子“火大”，橙子、柚子“灭火”，中医推荐滋阴润肺“果疗法”。文中介绍橘皮粥、柚子茶、香橙排骨做法及疗效，还分析橘子、橙子、柚子“性情”及适宜、慎食人群，助你吃好、吃对水果。
橘子、橙子、柚子，三种水果的“性格”大不同
橘子：通络化痰活气血， “脾气”却有点“暴”
橘子性平温、味甘酸，具有生津止渴、和胃润肺的功效。
1、橘皮入药称为陈皮，有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的效果。
2、橘络（橘瓤上的网状经络）也具有通络化痰、顺气活血的本领。
但是，橘子“脾气”有点“火暴”，所以吃多了容易上火。
适宜人群
1、有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人，食用后有一定的治疗效果，特别是对咳喘病人十分“对症”。
慎食人群
1、凡是经常出现腹胀、饭后不消化者，或是口干却不喜多饮、大便次数多且不通畅，以及形体肥胖者，还是少吃为妙，以免“火上浇油”。
柚子：治疗食少口寡淡，糖尿病人的“圣果”
柚子性寒凉、味酸大于甘，具有清热养阴、生津止渴、润肺化痰、清肠利便的功效，能治食少、口寡淡、消化不良等症状。
1、现代医学研究发现，柚子的果肉中除含有丰富的维生素C外，还含有类胰岛素成分，可降血糖，而品种以沙田柚、文旦柚为好。
适宜人群
1、有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者都较适宜。
2、患有高血脂、慢性消化功能障碍的人也应适量食用。
3、需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而柚子却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。
慎食人群
1、柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。
2、吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。
橙子：养阴清热VC多， “性格”稍带“冷血”
橙子性微凉、味酸甘，具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。
1、此外，橙子还是解酒的“高手”之一，并且含有丰富的维生素C（VC）。
适宜人群
1、有烦热、口渴多饮，或是胃阴不足引起的消化不良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子。
2、特别是对那些胃酸分泌减少以及血脂、血糖紊乱者更是适宜。
3、由于橙子中含有丰富的维生素C，所以，想要在冬季增强免疫力的人不妨多吃点。
慎食人群
1、因橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。
三种水果各有性情，橘子“火暴”易上火，柚子寒凉能治病，橙子微凉可清热。巧吃可滋阴润肺，橘皮粥治咳嗽，柚子茶生津止渴，香橙排骨促消化。根据自身状况选食，让水果发挥最大功效。
