健身运动常见，却易忽视健身饮食。训练中低血糖喝浓糖水有效，但空腹吃甜食增糖原储备是错的。空腹吃甜食会致胰岛素过度释放，血糖快速下降形成低血糖，还会使机体释放肾上腺素，造成头晕等不适，且缺乏营养素，有损蛋白质吸收，危害不小。
空腹吃甜食的危害
为什么空腹吃甜食不能增加糖原储备？
很多人认为空腹吃甜食可以增加体内的糖原储备，以便在训练中提供能量。然而，这种想法是错误的。
1. 空腹吃甜食会造成胰岛素过度释放，导致血糖快速下降，甚至形成低血糖。
2. 当低血糖发生时，机体为了恢复血糖，会释放肾上腺素。
3. 胰岛素和肾上腺素的共同作用会使人出现头晕、头痛、出汗、浑身无力等症状。
4. 空腹吃甜食无法有效增加糖原储备，反而会造成低血糖，对身体有害。
空腹吃甜食会导致营养缺乏
1. 甜食虽然能够提供热量，但缺乏维生素B、纤维素、钙等营养素，无法有效转化为能量。
2. 糖分过多会导致肠道菌群失衡，影响维生素B2、B3、B12和叶酸的合成。
3. 空腹吃甜食不仅会导致低血糖，还会造成营养缺乏，影响身体健康。
空腹吃甜食会影响蛋白质吸收
英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁的研究表明，空腹吃甜食还会损害蛋白质吸收。
1. 糖分会与蛋白质结合，改变蛋白质分子结构，降低蛋白质营养价值。
2. 空腹吃甜食会影响蛋白质吸收，不利于身体健康。
如何正确补充能量
1. 运动前建议食用富含碳水化合物和蛋白质的食物，例如：燕麦粥、全麦面包、水果等。
2. 避免空腹吃甜食，以免造成血糖波动和营养缺乏。
3. 根据自身情况选择适合的运动方式和饮食方案，确保身体健康。
健身运动常见，却易忽视健身饮食。训练低血糖喝浓糖水有效，空腹吃甜食增糖原储备则错。空腹吃甜食会致胰岛素过度释放，血糖快速下降形成低血糖，还会使机体释放肾上腺素，导致头晕等不适，且缺乏多种营养素，有损蛋白质吸收，危害不容小觑。
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