鲫鱼砂仁汤可安胎、醒胃、利温止呕,是妊娠期孕妇安胎佳选。下面介绍其做法:鲫鱼洗净去鳞肠杂,将砂仁研末放鱼腹,加姜片盖好炖盅,隔水炖熟后调味。但需注意鲫鱼不宜与多种食物同用,吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼砂仁汤的功效

鲫鱼砂仁汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用,是妊娠期孕妇安胎的最佳选择。

鲫鱼砂仁汤的做法

制作材料

主料:鲫鱼450克
辅料:砂仁15克
调料:姜5克,花生油10克,盐3克

做法步骤

1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3. 姜洗净,切片。
4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼砂仁汤能安胎、醒胃、利温止呕,是妊娠期孕妇安胎佳选。其做法简单,将鲫鱼处理后与砂仁等调料炖煮即可。但要注意食物相克,食用时需避开相关禁忌,让这道汤更好地发挥功效。

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