你知道吗？看脸能知血脂高不高！眼睑的“黄色瘤”、黑眼球的“老年环”是线索。同时，“坏”胆固醇升高危害大，4 类人易高血脂。饮食、运动、生活习惯等都影响血脂，快来了解 10 个降血脂窍门吧！
看脸也能知血脂？
眼睑：黄色瘤
中老年人，尤其是女性，眼睑上新出现黄色、橘色或者棕红色斑块或者结节，不痛不痒，就很可能是黄色瘤。它常长在上眼睑的内眼角处，也可能出现在面部其他部位或膝盖上，针头或黄豆大小，边缘略高出皮肤表面，质地较柔软。
黑眼球：老年环
黑眼球边缘如果出现一圈灰白色的、宽约1～2毫米的环状结构，称为老年环。老年环多发生在有动脉硬化和高胆固醇血症的老人，有时，血脂过高的中青年人也会出现。
40岁以下的年轻人出现老年环，更应当引起重视，及时到医院进行检查。
需要提醒的是，只有一部分高血脂患者会出现黄色瘤和老年环，没有黄色瘤和老年环不代表没有高血脂。因此，平时体检中关注血脂水平十分重要。
血脂高不高，一个指标很重要
血脂包括胆固醇、甘油三酯，以及磷脂等类脂，而胆固醇有低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，俗称“坏”胆固醇）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C，俗称“好”胆固醇）之分。
其中，“坏”胆固醇升高危害最大，是血脂检查的重要参考指标。它会在血管里形成动脉粥样硬化斑块。斑块不断增大，使动脉逐渐狭窄甚至阻塞，就会引起心绞痛、心肌缺血等病。
如果这些斑块突然破裂脱落，更会迅速堵塞血管，引起急性心肌梗死，甚至猝死，俨然一枚枚埋在人们体内的“不定时炸弹”。
哪些人容易血脂高？
据统计，我国血脂异常患者已突破2.2亿。
常应酬的“精英”、喜欢动物内脏的“吃货”、不爱运动的“宅族”、嗜酒如命的“醉翁”，这4类人出现高血脂的风险较高。
其中，火锅、烧烤在美食界的江湖地位难以撼动，动物肾（腰花）、肝、脑、心等随之成了餐桌的常客，这给血脂升高带来了隐患。动物内脏中含有大量的胆固醇，如100克猪脑的胆固醇含量就高达2000毫克，比《中国居民膳食指南》中建议的每天300毫克多了近6倍。
此外，吸烟、肥胖、绝经以后的女性和40岁以上的男性，有心血管病家族史者，都是高血脂的高发人群，应关注血脂水平，一旦确诊积极配合治疗。
问：我不吃油炸食物，为啥血脂还高？
老实说，你是不是喜欢吃盖浇饭、糖醋里脊、地三鲜？
盖浇饭中有较多脂肪，高血脂人群建议吃饭时把菜吃了，少吃或不吃菜汤。
糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等虽然菜名里没有“炸”字，但其中的肉、蛋、鱼、菜等一般会先过油，常被大家忽视。
需要注意的是，不是控制了饮食血脂就一定不会高了。人体内胆固醇的产生只有10%来自食物，饮食起到的作用并不是决定性的。体内代谢紊乱的人，只吃素食也可能出现胆固醇过高，所以体型较瘦的人也可能有高血脂。
问：我卯足劲儿锻炼了两周，怎么还没效果？
要看到控血脂效果，至少坚持运动3个月。
如果总是练练停停，容易导致身体吸收率大大提高，储存能量的能力增加，不仅不利于血脂状况的改善，可能还会使血脂升高。
有研究认为，如果停止运动一个月，此前带来的有益改变还会消失。
较为全面地改善血脂状况至少需要3个月，长期坚持比集中锻炼更有效。
10个降血脂窍门
1、控制进食量使体重保持在正常范围内
对体重超重和肥胖者，应在医生指导下逐步减轻体，最好以每月减重1至2千克为宜。
如何控制进食量？每个人的饭量有大有小，怎么来确定标准呢？首先，饭量主要是指主食的量。主食应以谷类为主，即俗称的“五谷杂粮”。对于高脂血症患者，基本原则可按七八分饱来掌握，或在原来主食量的基础上适当少吃几口，但也不可矫枉过正，造成明显的饥饿感。一般全天总量在200至300克，种类上注意粗细搭配，也可以土豆、薯类、南瓜等代替部分主食，并注意不要过多吃糖、甜食以及含糖多的饮料。
2、低脂低胆固醇膳食
每人全天膳食中烹调油用量为20至30克（约2至3平汤匙），宜采用植物油，如豆油、玉米油、葵花子油油、茶油、橄榄油、花生油、芝麻油等。
减少动物性脂肪如猪油、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等的摄入。
提倡多吃海鱼，以保护心血管系统、降低血脂。
同时要避免来自加工食品的反式脂肪酸，少用人造黄油、奶油蛋糕、糕点类食物、巧克力派、咖啡伴侣等食品。
3、限制食物中胆固醇的总量
每日摄入胆固醇小于300毫克。
含胆固醇高的食物如如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹黄等应严格限制。
4、合理选择动物性食品
动物性食物可选择瘦肉、去皮禽类、奶类等，肉类可全天100至150克，奶类250克;推荐经常食用鱼类（可每周2次，特别是海鱼）、大豆及其制品来替代部分肉类，对降低胆固醇有利。
5、食用富含膳食纤维的食物
如粗粮（如全麦、大麦、燕麦等）蔬菜和水果等，可以减少肠内胆固醇吸收，有调节血脂的作用，每日饮食应包含25至40克膳食纤维。
6、多吃富含维生素、无机盐的食物
应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C、无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。最好每天进食新鲜蔬菜及水果达500克以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
7、坚持低盐饮食
每日食盐6克以下。
8、经常食用降脂食物
如酸牛奶、大蒜、洋葱、绿豆、山楂、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳、海带、紫菜、魔芋等。
9、改进烹调方法
多采用蒸、煮、炖、氽、熬等少油的烹调方法，少用油炸、油煎等方法。
10、保持良好的饮食习惯
饥饱适度，切忌暴饮暴食，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯，尽量避免饮酒。
坚持运动
体力活动不仅能增加能量的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些脂代谢酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血脂。
每周应坚持5至7次，每次30分钟中等强度以上的运动。
运动时应量力而行，循序渐进增加运动量，并采取适合自己的运动方式，如如步行或慢跑、游泳、爬山、打球、太极拳、骑自行车等。
戒烟饮茶
尽量少吸烟，最好戒烟，不要再让健康在燃烧中消失。
饮茶（绿茶、红茶等）有利于控制体重和血脂，培养饮茶的的习惯和爱好，每天饮用茶叶的量在2至5克。
医生提示
高脂血症者，尤其40岁以上男性、肥胖者、绝经后女性或者合并高血压、糖尿病、冠心病等危险人群，均应定期化验血脂。
当高脂血症确诊后，首先应进行饮食调整、生活方式改善以及影响因素的控制。在此基础上可再根据需要选择药物治疗。
血脂异常需重视，看脸可初判。饮食运动要坚持，定期化验不可少。4 类高危人群需警惕，及时调整生活方式，必要时药物辅助，守护血管健康。
