秋季宝宝饮食备受关注,哪些食物适合?小编为你盘点秋季孩子应吃的 10 种食物。菜花质地细嫩易消化,含多种营养,能刺激细胞造保护酶,维生素 C 高可提高免疫。番茄菜花营养酸甜,促进食欲,制作简单,快来试试吧。
秋季宝宝饮食指南:10种最佳食物
1. 菜花
菜花质地细嫩,易消化吸收,特别适合宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质,营养价值高。菜花中含有丰富的维生素C,可以促进宝宝生长发育,提高免疫功能,增强体质,增加抗病能力。此外,菜花还能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。
推荐吃法:番茄菜花,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。
制作方法:
1. 将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水。将番茄洗净,切成小块。
2. 锅内加油烧热, 放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。
2. 香蕉
香蕉是秋季补充钾元素的最佳水果之一,钾元素能有效预防秋季腹泻,香蕉中丰富的膳食纤维,有助于宝宝肠道蠕动,预防便秘。此外,香蕉还有助于增强免疫力,缓解秋季干燥带来的不适。香蕉的钾含量较高,可预防秋季腹泻,且富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防便秘,还可增强免疫力,缓解秋季干燥带来的不适。
推荐吃法:香蕉可以直接食用,也可以做成香蕉泥,加入酸奶或粥中食用。
3. 梨
梨性凉,味甘,具有生津润燥、清热化痰的功效,是秋季滋阴润燥的佳品。梨中含有丰富的维生素C和维生素B,能够增强免疫力,预防感冒。此外,梨还有利于缓解咽喉干痒、咳嗽等症状。梨还有清热化痰的功效,可以帮助宝宝缓解咳嗽、痰多等症状。
推荐吃法:梨可以直接食用,也可以做成梨汁、梨汤等。
4. 苹果
苹果富含维生素C、维生素B、钾、磷等多种营养物质,能提高宝宝免疫力,预防秋燥。苹果还含有丰富的果胶,可以帮助消化,预防便秘。苹果的钾含量也较高,可以预防秋季腹泻。
推荐吃法:苹果可以直接食用,也可以做成苹果泥、苹果汁等。
5. 莲藕
莲藕性寒,味甘,具有清热生津、养阴补血的功效,是秋季养阴生津的最佳食材之一。莲藕富含维生素C、维生素B、铁等多种营养物质,能够增强宝宝免疫力,预防秋燥。此外,莲藕还具有健脾开胃、促进消化、止泻的作用。
推荐吃法:莲藕可以凉拌、炒、炖汤等多种烹饪方式,适合各种年龄段的宝宝食用。
6. 南瓜
南瓜富含维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁、锌等多种营养物质,能够增强宝宝免疫力,预防秋燥。南瓜还含有丰富的胡萝卜素,可以转化为维生素A,对宝宝的视力发育有益。此外,南瓜还有利于促进消化,预防便秘。
推荐吃法:南瓜可以做成南瓜泥、南瓜粥、南瓜饼等,适合各种年龄段的宝宝食用。
7. 葡萄
葡萄性平,味甘酸,具有补气血、生津止渴、利尿通便的功效,是秋季滋补佳品。葡萄富含维生素C、维生素B、钾、磷等多种营养物质,能够增强宝宝免疫力,预防秋燥。此外,葡萄还含有丰富的抗氧化剂,可以延缓衰老。
推荐吃法:葡萄可以直接食用,也可以做成葡萄汁等。
8. 菠菜
菠菜富含维生素A、维生素C、维生素K、铁、钾等多种营养物质,能够增强宝宝免疫力,预防秋燥。菠菜还具有补血、促进生长发育的作用。菠菜中含有丰富的叶酸,对宝宝的智力发育有益。
推荐吃法:菠菜可以凉拌、炒、炖汤等多种烹饪方式,适合各种年龄段的宝宝食用。
9. 冬瓜
冬瓜性寒,味甘,具有清热解暑、利尿消肿的功效,是秋季消暑解热、利水消肿的佳品。冬瓜富含维生素C、维生素B、钾、镁等多种营养物质,能够增强宝宝免疫力,预防秋燥。此外,冬瓜还具有健脾开胃、促进消化、止泻的作用。
推荐吃法:冬瓜可以凉拌、炒、炖汤等多种烹饪方式,适合各种年龄段的宝宝食用。
10. 银耳
银耳性平,味甘,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,是秋季养阴润肺的最佳食材之一。银耳富含多种维生素和矿物质,能够增强宝宝免疫力,预防秋燥。此外,银耳还有利于缓解咽喉干痒、咳嗽等症状。
推荐吃法:银耳可以做成银耳羹、银耳汤等,适合各种年龄段的宝宝食用。
菜花是秋季宝宝的佳选,易消化吸收,含多种营养。能刺激细胞制造保护酶,分解致癌物等。维生素 C 高,利于生长发育和增强免疫。番茄菜花营养酸甜,制作简单,可促进宝宝食欲,是秋季宝宝的美味佳肴。