加工食品添加成分的安全性备受关注，育儿专家提醒 5 种最好别给宝宝吃。合成色素易加剧多动症，欧洲要求停用人造色素，美却允许。高果糖玉米糖浆虽非添加剂但易增胖，阿斯巴甜曾引发健康担忧但研究显示与疾病无直接联系。
加工食品中的添加成分
合成色素
合成色素在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。2007年《柳叶刀》杂志上发表的一份英国研究显示，摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。为此，欧洲食品标准局要求食品制造商主动停用人造色素。但美国食品和药品管理局一直允许使用经过批准的人造色素。对此，专家表示，儿童是最应该避免摄入人工色素的人群。为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。
高果糖玉米糖浆
高果糖玉米糖浆这是一种由玉米制成的糖浆，不仅使用在糖果中，在碳酸类饮料中更为常见。有一种观点认为，它会增加肥胖和患上2型糖尿病的风险。美国专家认为从生物化学角度看，高果糖玉米糖浆和蔗糖都是糖，区别不大。美国医疗协会最近也发表声明，称没有足够证据支持“高果糖玉米糖浆比蔗糖坏”这一观点；如果摄入过多，它们都会损害健康。对此，专家解释说，从严格意义上讲，高果糖玉米糖浆不能算作食品添加剂，其实它和蔗糖一样都是糖，都有热量，只是口味更清甜，还有保水性，喝了这种糖浆配制的饮料之后，人们几乎没有饱的感觉，不知不觉就会多喝，从而可能增加肥胖危险。
阿斯巴甜
阿斯巴甜（一种非糖甜味剂）它被作为增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、面包等。它曾引发多种健康担忧，如导致癌症、癫痫、头疼以及影响智力等。但大规模的研究显示阿斯巴甜与上述疾病并没有直接联系。在过去23年里，美国食品和药品管理局曾26次证实它的安全性。专家表示，阿斯巴甜的甜度是白糖的200倍，用在食品中的量是极小，故而它不像白糖那样增加膳食热量。
加工食品添加成分备受关注，育儿专家提醒 5 种添加剂别给宝宝吃。合成色素易致多动症，欧洲停用人造色素，美却允许。高果糖玉米糖浆增加肥胖等风险，专家称其本质是糖。阿斯巴甜广泛用于多种食品，虽引发担忧但研究未证实与疾病直接关联。家长应警惕，选儿童食品远离色彩鲜艳产品。
