大家都知一些食品能健脑益智，那你可知哪些食物对大脑有害？研究表明，常吃过咸、含铅、含铝食物，大脑会反应迟钝等。如过咸食物会损伤血管致脑细胞缺血缺氧，含铅的爆米花等是脑细胞“杀手”，油条中的明矾含铝超量也不宜多吃。
常吃这5类食物，大脑会变笨！
一、过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。
常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
二、含铅食物
铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。
含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
三、含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50-100克油条，便会超过这个量。
四、含糖食物
过量的糖分会消耗体内大量的维生素B，而维生素B是维持大脑正常功能的重要物质。
长期摄入过多的糖分会导致大脑反应迟钝、记忆力减退，甚至出现抑郁、焦虑等情绪问题。
五、加工食品
加工食品中往往含有大量的人工添加剂，如味精、色素、防腐剂等，这些物质会对大脑神经造成损害，影响大脑的正常功能。
长期食用加工食品会导致大脑反应迟钝、记忆力下降，甚至出现注意力不集中、学习能力下降等问题。
除了上述过咸、含铅、含铝食物外，还有一些食物可能对大脑有害。我们应保持饮食均衡，避免过度摄入这些有害物质，多吃健脑益智的食品，以呵护大脑健康，让我们的思维更加敏捷。
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