对于癌症患者能否吃鸡蛋，众说纷纭。其实，鸡蛋是防癌抗癌佳品，分离出的 IGY 抗体能杀胃癌细胞。一般情况下癌症病人可吃鸡蛋，煮食较好，术后身体虚弱可补养。但伴有特定病症的不宜吃，高血脂等患者需控制摄入。
癌症病人能吃鸡蛋吗？
鸡蛋的抗癌作用
许多人认为癌症病人不能吃鸡蛋，因为鸡蛋是发物。但实际上，这种说法没有科学依据。国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞无任何损伤。
鸡蛋的食用建议
一般情况下，癌症病人是可以吃鸡蛋的，但要选择合适的烹饪方式。用白水煮的比较好，不要煎炸和过油。煎炸和过油会导致鸡蛋的热性增强，更容易刺激代谢，促进组织生长。中医所说的“发物”，其实是针对过敏而言的，而不是癌症。
癌症病人吃鸡蛋的益处
癌症病人尤其在手术、放化疗后，身体虚弱，应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体，增强体质和抗癌能力。
哪些癌症病人不适合吃鸡蛋？
1、癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的，不宜吃鸡蛋。
2、发烧、出血病症、阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。
3、癌症病人伴有高血脂、冠心病等更是需要控制鸡蛋摄入，至于油煎鸡蛋等更要禁止。
癌症病人一般可吃鸡蛋，白煮为宜，能补养身体增强抗癌能力。但伴有胆道阻塞等情况不宜吃，发烧等病症也不宜多吃，肿瘤病人伴高血脂等需控制鸡蛋摄入，油煎鸡蛋更要禁止。
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