DHA 对宝宝大脑发育益处多，除海鱼外，多种食物也有帮助。营养是脑部发育基础，DHA 被称“脑黄金”。肥肉、蛋黄等食物富含营养，能健脑补脑。还有鱼眼、鱼鳞等，都对大脑发育有作用，快来了解吧。
DHA和ARA对宝宝的大脑发育的益处
DHA的重要性
DHA被形象地称为“脑黄金”，是宝宝的聪明之源。它大量存在于大脑和视网膜组织中，是大脑脂蛋白的重要结构成分，占大脑脂肪总含量的35%~45%，占视网膜磷脂的50%，对宝宝智力和视力发育至关重要。由于人体自身难以合成足够的DHA，故必须摄入DHA来弥补，否则将导致脑功能障碍，如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等。
富含DHA的食物
海鱼
海鱼，尤其是深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，富含DHA和EPA，是补充DHA的最佳来源。
其他食物
除了海鱼，还有很多其他食物含有丰富的DHA或其他对脑部发育有益的营养素：
1、肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。
2、蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等，可健脑补脑。
3、鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。
4、大豆：含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，同时也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。
5、木耳：含有比较丰富的磷脂，固醇等营养素，对脑细胞和神经细胞有营养作用，同时其中所含的一种物质，有延缓血液凝固的作用，能疏通血管，防止脑血栓形成，对脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生有预防作用。
6、香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃可降血压。
7、牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。
8、大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
9、鲜杏：含有丰富的维生素a和c，可保证大脑供血充分而增强记忆力。
10、鱼眼：尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
11、鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
12、桔络：桔络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
13、骨头：骨头营养胜过肉。猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
14、辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
DHA补充剂
虽然富含DHA的食物很多，但由于人们饮食习惯以及食物在加工、烹饪过程中营养素大部分都有损失，因此对于条件允许的人，应推荐食用富含DHA的营养补充剂，或使用富含DHA的食品添加剂。在发达国家，人们早已将DHA广泛添加应用于奶粉、罐头、糖果、副食品、食用酱、饮料及食用油等食物中。
富含 DHA 的食物多样，如肥肉、蛋黄等。DHA 对宝宝智力视力关键，人体难合成需摄入。还有多种食物能助脑部发育，如鱼、大豆等。虽食物可补充，但习惯等致营养素损失，条件允许可补充 DHA 营养剂或添加剂。
