女人成年后需补充多种营养,可从日常饮食获取。菌类能提高抗病等能力,藻类可防多种疾病,鱼类助合成蛋白质等,水果蔬菜富含维生素等利于消化吸收,豆类补充蛋白质等,坚果增强体质预防疾病,这些营养美食对中年女性保持健康很必要。
成年女性必备营养美食
菌类:提高免疫力和消化功能
香菇、蘑菇、木耳、银耳等菌类食物含有丰富的氨基酸、维生素和多种脂类物质,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成的能力,还能预防动脉硬化和癌症。此外,菌类食物还能够促进消化功能,对消化不良、食欲不振有帮助。所以,中年女性要经常食用菌类食物,以维持身体健康。
藻类:软化血管、预防心血管疾病
紫菜、海带等藻类食物含有丰富的藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙、胡萝卜素和维生素等,具有软化血管、预防冠心病、脑动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等功效。藻类食物中还含有丰富的碘,可预防碘缺乏症,有利于能量代谢。中年女性应定期食用藻类食物,以保持血管健康。
鱼类:补充优质蛋白和矿物质
鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础。鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此,中年女性每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食,以补充优质蛋白和矿物质。
水果蔬菜:提高免疫力、促进消化
1、大枣、刺梨、苹果、香蕉、猕猴桃、柑橘、葡萄等水果含有丰富的维生素和有益微量元素,可提高机体免疫功能,改善物质代谢。
2、冬瓜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、番茄、大蒜、洋葱、油菜、芹菜、韭菜、扁豆、豆角、辣椒、生姜、芦笋、红薯等蔬菜含有丰富维生素、纤维素,有利于消化吸收和防止便秘发生。
豆类:补充优质蛋白、延缓衰老
大豆含优质蛋白达40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,是人体合成蛋白质的重要原料。大豆含有丰富的维生素E和大豆皂甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化。大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含量丰富,可防止贫血和骨质疏松。中年女性应坚持每日适量进食大豆及豆制品,以补充优质蛋白、延缓衰老。
坚果:增强体质、预防心血管疾病
核桃仁、松子仁等坚果含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸,有益于增强体质及预防动脉粥样硬化,长期服食可延年益寿。中年女性可将这些食品做为饭后茶点来吃,以补充营养,预防疾病。
成年女人需靠日常饮食补充营养,菌类如香菇等能提高抗病毒等能力;藻类紫菜等可软化血管等;鱼类能促进合成、延缓衰老;水果蔬菜富含维生素等利于消化吸收;豆类含优质蛋白等对健康必要;坚果如核桃仁等可增强体质、延年益寿,中年女性应多吃这些营养美食。