饮食乃健康之基，若觉米饭与菜式乏味，不妨换个口味。今日 99 健康网推荐肉酱焗意粉，做法简单。先煮好面，再依次煸炒食材，调味后倒入意面和彩椒，翻炒均匀出锅，撒上奶酪粉，美味来袭，快来试试吧！
美味肉酱焗意粉，换个菜式，换个心情
原料准备，开启美味之旅
想要制作美味的肉酱焗意粉，首先要准备好以下食材：
1、意大利面：作为主食，选择你喜欢的类型，例如细圆面、通心粉等。
2、洋葱：增添香味和甜味，选择中等大小的洋葱即可。
3、猪肉馅或牛肉馅：选择你喜欢的肉馅，根据个人喜好调整用量。
4、红黄彩椒：增添色彩和口感，选择颜色鲜艳、饱满的彩椒。
5、调料：芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱或番茄糊，这些调料都是不可或缺的，可以根据口味进行调整。
烹制步骤，展现美味技巧
1、将意大利面放入锅中煮，水中加入少许盐，这样煮出的面条会更加筋道。
2、意大利面煮的时间会稍微长一些，煮到变成浅黄色，有点透明即可。
3、将红黄彩椒切成菱形块，蒜切成末，洋葱切成末，西红柿切成末。
4、锅中倒入橄榄油或黄油，将蒜末煸炒至香气四溢。
5、倒入洋葱末，继续煸炒，炒出香味。
6、放入肉末，煸炒至肉末变色。
7、继续煸炒肉末，直至肉末完全熟透。
8、放入西红柿末，继续煸炒。
9、煸炒至西红柿末炒出红油。
10、加入披萨草，继续煸炒，炒出香味。
11、倒入意大利面番茄酱或番茄糊，继续煸炒。
12、继续翻炒，小火控干水分，使面酱粘稠，并加入少许盐和黑胡椒粉调味。
13、倒入煮好的意大利面和彩椒块。
14、翻炒均匀，即可出锅装盘，撒上奶酪粉，增添香味。
美味肉酱焗意粉，享受烹饪成果
肉酱焗意粉是一道简单易做，却充满美味的菜肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都非常适合。香浓的肉酱，爽口的意粉，搭配着香浓的奶酪，每一口都充满着幸福的味道。尝试一下这道美味的肉酱焗意粉，你会发现烹饪的乐趣，也会发现美食的魅力。
这道肉酱焗意粉做法简单，口感丰富。面条筋道，肉酱浓郁，彩椒增添色彩与口感。芝士粉的加入让其更具风味，无论是作为正餐还是小吃，都很合适，快来试试吧。
