饮食对女性健康至关重要,能补维生素保健康。女性要注意氨基酸供给,多吃豆类等;别减少维生素摄入,粗粮蔬果少不了;控制脂肪摄入,防超重肥胖;重视矿物质供给,经期后多饮奶等,这四大原则助女性保持健康。
为了女性健康,饮食要把握四大原则
不要忽视氨基酸的供给
现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。
1、豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
不要减少维生素摄入
维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。
1、这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。
2、另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。
3、由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。
不要过多摄入脂肪
一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。
1、脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。
2、如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
不可忽视矿物质的供给
女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。
1、因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
女性健康与饮食密切相关,要注意氨基酸、维生素、脂肪及矿物质的摄入。保证营养均衡,多吃含相关营养的食物,如豆类、新鲜蔬果等,避免过度摄入脂肪,重视月经期矿物质补充,让饮食为健康助力。
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