想要学会做美味的干煸四季豆？只需简单几步。先将肉末炒至断生，加芽菜炒一分钟盛盘。再洗净锅，七成热油炒四季豆至微黄熟透，放入芽菜肉末继续煸炒，加酱油、味精、盐调味后起锅装盘，快来试试吧！
干煸四季豆的制作步骤
准备食材
1、主料：四季豆半斤，折段；
2、碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙；
3、肉末约一两；
4、酱油两大匙；
5、盐、味精适量。
步骤一：炒肉末和芽菜
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生。
2、再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。
步骤二：煸炒四季豆
1、将锅洗净，放油烧至七成热。
2、放入四季豆煸炒。
3、煸至四季豆有微黄熟透。
步骤三：加入肉末和芽菜继续煸炒
1、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
步骤四：调味起锅
1、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。
这样，一道美味的干煸四季豆就做好啦！先炒肉末和芽菜，再煸炒四季豆，最后加入芽菜肉末等调料，色泽诱人，口感鲜香，快来试试吧！
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