感冒分多种类型,中医有相应疗法。薄荷藕丝汤、紫苏叶茶、荆芥粥、杭菊糖茶皆可助疗感冒。它们材料易得,做法简单,各有功效,如薄荷藕丝清热强体,紫苏叶茶发表散寒,荆芥粥通肺气等,可根据感冒类型选择。
薄荷藕丝汤
材料
薄荷 20 克
莲藕 150 克
做法
1. 将薄荷择去杂物,清水洗净,直接放入锅内,加水 250 毫升,置于火上煎熬成汁。
2. 把藕刷洗净,擦成藕丝,再将藕丝放入薄荷汁内,泡置 10-15 分钟,即成。
健康提示
藕性寒、味甘,具有清热、强补身体的功效。
紫苏叶茶
材料
紫苏叶 32 克
做法
紫苏叶晒干揉成粗末,每次用 16 克左右,放入茶杯中,加红糖适量,沸水冲泡。
健康提示
发表散寒,适用于风寒型流感。
食物相克
紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。
荆芥粥
材料
粳米 100 克
荆芥穗 100 克
盐 2 克
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 将荆芥苗摘洗干净,细切。
3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改小火熬煮,至粥将成时,加入荆芥苗、盐,待两三沸,即可盛起食用。
食物相克
粳米:孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
杭菊糖茶
材料
菊花 30 克
白砂糖 10 克
做法
将杭菊花放茶壶内用开水浸泡,加白糖适量。
健康提示
通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
食物相克
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
这些不同的汤茶饮品各具特色,薄荷藕丝汤清热强身,紫苏叶茶发表散寒,荆芥粥通肺气止咳逆,杭菊糖茶清三焦郁火。但需注意食物相克情况,合理搭配食用。
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