冬天严寒易致情绪低落，运动是消除忧愁的妙方，如慢跑等。豆芽含多种营养且热量低，不易致胖，其蛋白质易吸收，还有磷等矿物质及多种维生素，能防治便秘等，美国人也推崇它为肥胖者适宜蔬菜。
冬天如何保持活力
1. 运动是关键
冬天寒冷，容易让人感到抑郁和低落。最好的应对措施是保持积极的生活方式，选择一些强度不等的体育活动，例如慢跑、跳舞、溜冰、打球等。这些运动不仅可以消除忧愁，还能改善身体状况，是名副其实的“良药”。
豆芽的营养价值
1. 营养丰富
豆芽含水量高，热量低，不易形成皮下脂肪，常吃有助于减肥。豆芽中含有丰富的蛋白质，分解后会形成易被人体吸收的游离氨基酸，同时还含有大量的磷、锌等矿物质，以及维生素B2、胡萝卜素等。
2. 多种用途
经研究发现，豆芽中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。由于含有纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥。绿豆芽还含有多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
3. 美国人推崇
美国人非常推崇绿豆芽，认为它是肥胖人士最适合的蔬菜之一。
冬天要保持活力，运动和饮食都非常重要。选择合适的运动项目，并多吃一些营养丰富的食物，例如豆芽，能够有效地改善身体状况，提升生活质量。
冬天严寒易致情绪低落，体育活动是消除忧愁的良药，如慢跑等。豆芽含多种营养且热量低，能助减肥，其蛋白质易吸收，还有多种矿物质和维生素，与韭菜同炒可防便秘，常食对多种疾病有辅助治疗作用，美国人很推崇，是肥胖者的佳选。
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