啤酒被誉为“液体面包”，富含糖类、维生素、氨基酸等多种营养成分，适量饮用有助于增进食欲、促进消化并缓解疲劳。然而，过量饮用则可能导致脂肪堆积，形成“啤酒肚”和“啤酒心”，增加患结石、痛风及癌症的风险，并可能引发胃肠炎和铅中毒等问题。因此，合理饮用至关重要。
啤酒的利与弊
啤酒是一种富含营养成分的饮料，被誉为“液体面包”。适量饮用啤酒可以增进食欲、促进消化、消除疲劳。
啤酒的危害
啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“啤酒肚”。这会导致血脂、血压升高。
啤酒心：啤酒的酒精含量虽然较低，但无节制地滥饮会损坏肝功能、增加肾脏负担。心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速。加上过量液体使血循环量增多，增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
结石和痛风：啤酒中的大麦芽汁含有钙、草酸等物质，会使人体中的尿酸量增加。这不但会促进胆肾结石形成，还可诱发痛风症。
铅中毒：啤酒酿造原料中含有铅。大量饮用啤酒后，血铅含量升高，会影响智力、反应能力，甚至损害生殖系统。
胃肠炎：大量饮用啤酒会使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
癌症：饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
合理饮用啤酒
为了避免啤酒带来的健康危害，应合理饮用啤酒，做到以下几点：
适量：成人每次饮用量不宜超过300毫升，一天不超过500毫升。
适温：饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃。
不宜与腌熏食品共餐：宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
你可能想看：
