本期为大家带来多款补肾美食,如壮腰健肾可增精虫数等,还有炖羊肉、补肾核桃粥、黑木耳炒芹菜等。它们各具特色,补肾功效显著,适合不同病症患者食用,让你在享受美食的同时滋养肾脏。

壮阳补肾

壮阳补肾功效

壮腰健肾能够增加棉油性大鼠精虫数,去势小鼠及正常大鼠性器官的重量。
增加小鼠精子活力,附睾管和睾丸曲细管腔内精子细胞及精子增多,孕鼠活胎数增多。
表明壮腰健肾具有壮阳补肾作用。

炖羊肉

制作材料

主料:羊肉(肥瘦)500克
调料:姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克

特色

羊肉嫩软,汤味鲜美。

制作步骤

1. 肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。

补肾核桃粥

制作材料

主料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克

制作步骤

1. 将核桃仁捣碎备用;
2. 粳米淘净备用;
3. 莲子去心;
4. 山药洗净去皮,切小块备用;
5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用;
6. 在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;
7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

健康提示

本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。

黑木耳炒芹菜

制作材料

主料:芹菜200克
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

制作步骤

1. 将杜烘干研成细粉;
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
3. 芹菜洗净后切成段;
4. 姜切成片,葱切段;
5. 蒜去皮,切成片;
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

健康提示

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

食物相克

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

以上介绍了壮腰健肾、炖羊肉、补肾核桃粥、黑木耳炒芹菜等的制作及功效,分别对不同病症有辅助作用,大家可根据自身情况选择食用。

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