男人健康易“透支”,常处“亚健康”。坐办公室者饮食有讲究,胡萝卜补维生素 A,海鱼等补维生素 D。夏日田园菜品清新,能助调理。商务餐别贪生猛海鲜,以防病从口入,多关注饮食健康吧。
男性健康不容忽视
亚健康状态的危害
男性最容易“透支”的就是健康。许多男人都经历过情绪低落、容易疲劳、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。
办公室工作者的饮食建议
预防视力下降
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。
预防骨质疏松
整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
做法:
1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。
稳定情绪的饮食建议
补充钙质
钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。
补充维生素C
当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3―5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。
商务餐饮食建议
远离生猛海鲜
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中病已从口入。
推荐菜品:夏日田园
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。
男人健康需注意,饮食调理很重要。多吃胡萝卜补维生素 A,海鱼等含维生素 D 防骨质疏松。日常菜品如芫荽龙鱼羹可稳定情绪,牛奶等乳制品助平和心态,鲜枣补维生素 C。商务餐远离生猛海鲜,夏日田园等菜品也值得一试。