口腔是与外界紧密接触的屏障，易招病魔。口腔癌与年龄增长相关，40 岁后患病率上升，吸烟饮酒是主因。麻、辣、烫食物易诱发口腔白斑进而转化为癌，40 岁后应少吃。预防口腔癌要戒烟限酒、少食辣烫，消除慢性刺激，保证营养平衡。
口腔癌的年龄发展
口腔癌发病年龄
口腔癌的发生率与年龄增长有直接关系，相比其他癌症，口腔癌的发病年龄相对要早，40岁后患病率会急剧上升，尤其好发于45岁后。
口腔癌主要危险因素
吸烟和饮酒是导致口腔癌最主要的危险因素。
麻辣食物可诱发口腔癌
喜欢吃麻、辣、烫食物等而产生的口腔白斑也与口腔癌的发生密不可分。
它之所以会转化为癌，主要和局部受到物理、化学刺激有关。
这也是40岁以后最好少吃麻、辣、烫食物的关键所在，否则这些重口味食物会对口腔不断产生刺激，继而直接诱发口腔癌。
口腔白斑的观察
人过40应注意口腔有无白色的无法消除的粗糙斑块，若黏膜有粗糙、有异物感或味觉发生改变，应尽早求医。
如有白斑，要常注意白斑变化，如白斑周围是否出现红斑、斑块变硬，伴有出血、溃疡等现象要特别警惕。
正确的预防口腔癌
预防口腔癌，除了戒烟限酒，少食辣烫食物外，还要消除口腔内的慢性刺激，如及时处理龋齿、残冠、残根，去除不良假牙等，以免口腔黏膜经常因损伤或刺激而形成溃烂，诱发癌变;保证营养，讲究营养平衡。
口腔癌困扰着许多人，40 岁后患病率上升，吸烟饮酒是主因，麻、辣、烫食物也易诱发。要注意口腔白斑变化，及时处理口腔问题，消除慢性刺激，保证营养，预防口腔癌，关爱口腔健康。
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