今日为大家带来一道美味又营养的菜肴。以干鱼肚、菠菜等为原料，经精心烹制而成。此菜补血养血功效显著，能预防和治疗孕妇贫血及牙龈出血。快来一起品尝吧！
鱼肚菠菜
原料
1、干鱼肚 50克
2、菠菜 150克
3、胡萝卜 120克
4、生姜 适量
5、花生油 适量
6、盐 适量
7、味精 适量
8、白糖 适量
9、湿生粉 适量
10、玛汤 适量
11、熟鸡油 适量
食用功效
补血养血，对孕妇贫血及牙龈出血有预防和治疗作用。
制法
1、干鱼肚用温水泡透，切片。胡萝卜、生姜去皮切片；菠菜洗净，待用。
2、锅中倒油烧热，放入菠菜，加盐、味精翻炒3分钟左右，起锅装入盘中。
3、再将油倒入锅中烧热，放入姜片、鱼肚、胡萝卜、片炝锅，放盐、味精、白糖、鸡汤煨一下，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在菠菜上即可。
这道美食既美味又营养，干鱼肚搭配菠菜等食材，通过巧妙烹制，发挥出补血养血的功效，尤其对孕妇贫血及牙龈出血有很好的预防和治疗作用，快来试试吧。
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