鲜虾处理后用牙签插入盐水煮熟剥壳，制成直条状备用。苜蓿芽等洗净滤干，海苔皮烘好后，把处理好的鲜虾等铺在上面，挤沙拉酱、撒海苔丝芝麻，用竹廉卷成寿司状斜切，补肾通乳功效佳。
材料准备
鲜虾
鲜虾3～4只，洗净后去头，并剃除沙腺。
将处理好的鲜虾用牙签直直插入，放入少许盐水中煮熟，直至颜色变红即可。
取出鲜虾并剥掉虾壳，虾肉会呈直条状，备用。
其他材料
起士条2条
苜蓿芽适量
碗豆苗适量
紫高丽菜1片
海苔1片
沙拉酱适量
海苔丝少许
芝麻少许
制作步骤
步骤一：海苔处理
将海苔皮在热锅上稍微烘一下即可取出。
步骤二：食材准备
1. 将处理好的鲜虾、苜蓿芽、碗豆苗、紫高丽菜洗净，滤干水分。
2. 将步骤一中处理好的食材铺在海苔皮上。
步骤三：调味装饰
1. 在食材上挤出少许沙拉酱。
2. 撒上海苔丝和芝麻。
步骤四：卷制完成
用竹帘将所有食材卷成寿司状，再斜切成4小段即可。
功效
补肾通乳
简单几步，鲜虾变身美味寿司。海苔烘香，鲜虾处理后煮熟剥壳备用，再与苜蓿芽等洗净食材搭配沙拉酱等，卷成寿司状斜切。此寿司补肾通乳，快来试试吧！
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