一道美味佳肴即将呈现！将排翅与白灵菇巧妙搭配，先分别焯水处理，再放入锅中精心焖制。少许油与调味料搭配上汤，让两者的味道相互交融，最后勾芡淋上香油，那滋味，绝对让你大饱口福！
排翅白灵菇
食材
1、 排翅 3 只 (约 500 克)
2、 白灵菇 1 只 (约 150 克)
3、 上汤 1 袋
4、 蚝油 50 克
5、 老抽 10 克
6、 鸡精粉 10 克
7、 芡粉 少许
8、 香油 50 克
做法
1、 先将排翅洗净焯水，再将白灵菇切片，焯水待用。
2、 锅中放入少许油和其他调味料，加水，再将白灵菇放入，调小火焖约 5 分钟，捞出装盘。
3、 再将排翅放入锅中焖 15 分钟，放在白灵菇上，勾芡，淋上香油即可。
小贴士
1、 排翅焯水时要冷水下锅，加入少许姜片和料酒，可以去除腥味。
2、 白灵菇焯水时间不要过长，否则口感会变差。
3、 勾芡时可以根据个人口味调整芡粉的用量。
4、 淋香油时，可以将香油加热后再淋，这样更香。
这道美味佳肴的制作过程就介绍到这里啦，排翅与白灵菇的完美结合，加上各种调味料的点缀，定能让你的味蕾享受一场盛宴，快来试试吧！
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